Inilah resep terlengkap membuat nasi goreng spesial

Resep nasi goreng spesial - Nasi goreng spesial adalah salah satu kuliner terfavorit di negara ini  (Indonesia). Nasi goreng memang tidak diragukan lagi dan telah menjadi hidangan sepanjang waktu yang enak dimakan kapan saja. Dimakan untuk sarapan enak, makan siang apalagi jika dimakan saat makan malam. Menu yang banyak digemari oleh setiap kalangan ini memang cocok untuk dinikmati kapan saja, dimana saja dan oleh siapa saja.
Nah buat anda yang ingin mengetahui Cara membuat nasi goreng spesial  ini cukup mudah sekali, Membuat nasi goreng tidak serumit yang kita bayangkan, kalau begitu langsung saja kita simak di bawah ini

Resep nasi goreng spesial

Nasi goreng

Bahan Nasi Goreng  untuk satu porsi nasi goreng spesial

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan :

250 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu yg pertama :
30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
1 sdm irisan daun bawang

Bumbu yg kedua:
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 bungkus kaldu sapi
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Nah setelah bahan-bahannya sudah lengkpa berikut ini adalah Cara pembuatannya :

Cara membuat nasi goreng spesial

Membuat Nasi goreng sangatlah gampang, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa :
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Tambahan nih, nasi goreng akan semakin nikmat dengan taburan bawang goreng diatasnya dan dilengkapi dengan acar mentimun dan cabe rawit. Menambahkan kerupuk udang atau emping melinjo juga akan sangat memperkaya citarasa nasi goreng yang Anda buat.

Demikian dulu artikel mengenai Resep nasi goreng spesial semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Read more »

Resep sup kikil

Resep sup kikil

Sop kikil adalah masakan asli Jawa timur. Untuk menikmatinya tak perlu jauh-jauh ke sana, sekarang pun Anda sudah bisa langsung mencobanya. Dapurku-dapurmu akan berbagi resep Sup kikil ,

Berikut ini adalaha Resep sup kikil :

Bahan :

    * 350 gr kikil sapi ( bagian dengkul sapi)*
    * 50 gr tulang sop
    * 3 lembar daun jeruk
    * 3 buah daun bawang, iris halus
    * 2 sdm makan minyak
    * 2 liter air

Haluskan bumbu :

    * 5 butir bawang merah
    * 3 siung bawang putih
    * 8 buah cabe merah
    * 5 buah kemiri sangrai
    * 3 cm kunyit
    * 3 cm jahe
    * 1 buah sereh, ambi bagian putihnya
    * 3 cm lengkuas
    * 1 sdt ketumbar halus
    * garam dan merica secukupnya.

Berikut Cara Membuatnya :

    > Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, dan air.
    > Masak hingga matang dan air berkurang separuhnya.
    > Sebelum diangkat cicipin rasanya, bila perlu tambahkan garam dan merica.
    > Hidangkan dengan menaburkan daun bawang diatasnya dan sambal kemiri
    > Kikil kadang bisa di temui di supermarket, sudah di rebus.
    > Tinggal dipotong-potong dan masak lagi hingga semuanya matang.

Nah demikianlah artikel di atas mengenai Resep sup kikil dan selamat Mencoba.

Read more »

Resep Sup konro Makassar

Sup konro Makassar

Resep Sup konro Makassar

Sup konro adalah makanan sup iga sapi yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar.
Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu.
hmmm nyam nyam nyam.....
Kali ini Dapurku-dapurmu akan berbagi resep pembuatan sup konro. hmmm penasaran??

Ni dia Resep Sup konro Makassar :

Bahan:

    * 1 kg iga sapi, potong-potong
    * 2 ltr air
    * 2 cm kayu manis
    * 3 butir cengkeh
    * 3 cm lengkuas, dimemarkan
    * 2 lembar daun salam
    * 2000 ml air
    * 3 sdm minyak goreng untuk menumis
    * ½ sdm garam
    * 5 butir bawang merah, iris tipis
    * 2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :

    * 5 butir bawang merah
    * 3 siung bawang putih
    * sdt merica bulat
    * ½ sdt pala
    * 2-3 buah lkuwek, ambil dagingnya
    * 50 gr kacang merah direbus matang
    * 1¼ sdm garam

Berikut Cara pembuatannya :

    > Rebus iga, kayumanis, cengkeh, daun salam, lengkuas, garam dan air asam jawa.
    > Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum.
    > Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap dan iga matang.
    > Sajikan panas dengan sambal dan air jeruk nipis.

Itulah dia  Resep Sup konro Makassar dan selamat mencoba .

Read more »